正宗水煎包的和面做法如下: 材料: - 高筋面粉500克 - 酵母粉8克 - 温水300毫升 - 糖20克 - 盐10克 - 食用油适量 步骤: 1. 在一个大碗中,将面粉、酵母粉、糖和盐混合均匀。 2. 慢慢倒入温水,一边搅拌一边加水,直到将材料和成一个粘稠的面团。 3. 将面团放在桌面上,不断揉搓,直到面团变得光滑有弹性,不粘手为止。 4. 在揉搓的过程中,适量地加入食用油,以增加面团的柔软度。 5. 将和好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处发酵,等到面团体积增大为原来的两倍左右,大约需要1-2小时。 6. 发酵好的面团放在台面上,用手掌将其排气,并分割成适合包馅的小面团块。 7. 每个小面团块用擀面杖擀成薄圆形的皮团,边缘留一些厚度以便封口。 8. 将包好馅的水煎包排列在铺了一层薄油的平底锅上,用中小火慢慢加热。 9. 在锅里加入适量清水,水的高度要超过包子的1/3。盖上锅盖,用中小火煎制约10分钟,直到底部变成金黄色。 10. 检查包子的底部是否已经变得金黄脆皮,如果是,将火加大煎约1-2分钟以获得更脆的底部。 11. 关火,用铲子将水煎包从锅中取出,装盘即可享用。 温馨提示:在和面过程中,可根据个人口味增减糖和盐的用量。面团的发酵时间和温度也会有所不同,请根据自家的气候和条件稍作调整。
为人耿直,坚持正义,也曾得罪过一些人。,希望这些素菜小炒的食谱可以给大家带来一些灵感,让大家在家中也能做出美味的菜肴。
到底是橘子?还是桔子?
”佘航表示。,《条例》适用范围为“防城港市城市规划区以及县(市)人民政府划定和公布的其他实行城市化管理区域内”,主要考虑制定地方性法规应坚持发展的理念,发挥法治固根本、稳预期、利长远的保障作用,统筹考虑停车管理应当与城市的发展和防城港市国土空间总体规划同步进行。
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